Пісні страви

Смачні та корисні пісні вівсяні котлети, проста друга страва в піст

Інгредієнти

• Вівсяна крупа (не швидкого приготування) 1,5-2 стакани
• Картопля 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Цибуля 1 шт.
• Чорний мелений перець, сіль, мускат за смаком
• Олія для смаження
• Панірувальні сухар                                                                                  для смаження
• Закип'ятити воду в каструлі з розрахунку 1:2 (1 частина вівсяної крупи х 2 частини води). Посолити, висипати в киплячу воду вівсянку, довести до кипіння і варити 2-3 хвилини (не більше).
  Ви повинні отримати середньої густоти кашу.
  Каструлю зняти з вогню, залишити щоб охолоджувалась.
  Тим часом почистити цибулю, дрібно порізати.
  Картоплю та моркву почистити і натерти на велику тертку.
  
  Додати в каструлю цибулю, моркву та картоплю, гарно перемішати з вівсянкою.
  В тарілку висипати панірувальні сухарі. Змочити руки холодною водою і зробити котлети.
  
  Змащуємо кожну котлету в панірувальних сухарях і обсмажуємо на сковорідці з додавання олії.
  Смажити з обох сторін до золотистого кольору. Після смаження пісні вівсяні котлети подавати до столу з смачним кисло-солодким соусом з помідорів. Смачна та корисна страва в піст.
  
  Приємного смаку!